Hamur Kesme tartma makinesi seri üretim yapan işletmelere hamur işlemede çok büyük yardımı olup kesme tamburu ve emiş pistonu sayesinde hamuru sıkıştırmadan ve yıpratmadan istenilen gramajda el ile keser gibi kesmektedir. Kesme esnasında yaplama sistemi bütün yüzeyleri gıdaya uyumlu yağ ile otomatik olarak yağlanmaktadır, böylece makinenin daha uzun ömürlü olması sağlanır. Hamur kesme sistemini temizleme gereği yoktur.Gramaj ayarlaması manuel ya da otomatik olarak tuşlar aracılığıylada yapılabilir ayrıca adet sayacı sayesinde otomatik değer verilip istenilen değere makine ulaştığında otomatikman durur.Bunun yanı sıra hız kontörlüde isteğe bağlı olarak takılmaktaıdr. Geliştirilmiş filtre sistemi ile yağın içerisine kaçan un, hamur benzeri maddeler piston ve tambura ulaşmalarını engellemektedir, böylece makinanın ömrü daha da uzamış ve ekmekçinin üretimi aksamamaktadır. Tekerleri sayesinde kolayca hareket ettirebilmektedir.Hamur hunisi ve dış kapaklar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Model | Birim | UKS-2500 |
---|---|---|
Kesme Kapasitesi | adet - saat | 1000 - 2000 |
Kesme Ağırlığı | g | 50 - 150, 100 - 600, 200 - 1000 |
Bunker Kapasitesi | kg | 50 |
Makina Boyutları | mm | 650 x 1370 x 1600 |
Hamur Çıkış Yüksekliği(H) | mm | 930 - 1000 |
Elektrik Gücü | kw | 1,8 |
Makina Ağırlığı | kg | 500(+-100) |